カックロールについては、平成17年は北九州で自社でハウス栽培を、一昨年、昨年は和歌山で露地栽培を行いました。今年は3月より、宮崎県川南町でカックロールのハウス栽培を始めました。栽培を委託しているのは、地元の農業法人A＆Fです。20～30歳代の若手生産者が中心となって、精魂込めてカックロールを作っています。
ハウスの中をカーテンで区切り、100坪を加温し早期栽培し、残り100坪を加温せず従来の露地栽培条件にしています。
4月20日現在、早期栽培のカックロールは50cm程に成長しました。1ヵ月後の5月中旬には雄花が開花しはじめ、5月下旬頃から、平成20年度初物のカックロールが収穫出来そうです。
露地栽培の方は、昨年度同様に7月初旬が収穫開始となり、10月初旬頃まで皆様に美味しくて元気になるカックロールをお届けする予定です。
宮崎県川南町のカックロールハウスとカックロールの応援団（A＆F・TRES）
